In una padella soffriggete lo spicchio d’aglio nell’olio. Unite la passata classica Pomì, salate e pepate.
Cuocete per circa 10 minuti. Aggiungete le alici fresche spinate, pulite e tagliate a pezzetti.
Cuocete per un minuto. Cuocete la pasta, scolatela e mantecatela nel sugo per due minuti.
Spegnete il fuoco, impiattate e spolverizzate con il pecorino grattugiato e il prezzemolo.