Lessate i cavoletti di Bruxelles in abbondante acqua salata, una volta cotti lasciateli raffreddare e poi condite con olio, sale e pepe e lasciateli da parte.
Saltate in una padella antiaderente calda e unta i calamaretti tagliati a julienne, fino ad arricciarli, ma senza cuocerli troppo.
Componete il piatto con i cavoletti cotti e conditi e i calamaretti scottati in padella, condite con Pomì Passata Classica, olio, sale, pepe e salsa di soia.