Ingredienti (4 persone)
- Aglio 1 spicchio
- Fagiolini 400 gr
- Olio evo 100 gr
- Origano q.b.
- Peperoncino q.b.
- Sale marino integrale q.b.
Preparazione
- Fare imbiondire lo spicchio d'aglio sbucciato con l'olio in un largo tegame.
- Unire la Polpa Fine Pomì, poi i fagiolini mondati e lavati.
- Lasciare insaporire per qualche minuto mescolando, poi aggiungere mezzo bicchiere di acqua e portare a cottura.
- Qualche minuto prima di togliere i fagiolini dal fuoco, unire l’origano e, una volta cotti, spolverizzare con una presa di peperoncino.
- Mescolare bene e servire.