20 min 
קַל 
מצרכים (8 מנות)
- בצל 1
- חומץ בלסמי כף אחת
- מלח לפי הטעם
- סוכר כף אחת
- פלפל אדום לפי הטעם
- פלפל ירוק 1
- פלפל צהוב 1
- שזיפים 4
הֲכָנָה
קצצו את הבצל וטגנו במחבת. הוסיפו פלפלים חתוכים באופן דומה. לאחר שאיבדו חלק מהנוזלים, הוסיפו שזיפים חתוכים לקוביות, סוכר וחומץ בלסמי. הוסיפו פנימה את רוטב עגבניות מסוננות של פומי ובשלו למשך 20 דקות או קצת יותר ליתר הסמכה. תבלו לפי הטעם ותהנו מהצ'אטני.
