מצרכים (שני אנשים)
- בצל 40 גרם
- טלייריני (סוג פסטה עם ביצה) 100 גרם
- מלח לפי הצורך
- מרק ירקות 200 מ"ל
- פלפל שחור לפי הצורך
- שמן זית כתית מעולה לפי הצורך
- תערובת עשבי תיבול (רוזמרין, מרווה, עלי דפנה) לפי הצורך
- תערובת שעועית 400 גרם
הֲכָנָה
- לחתוך לפי חיתוך ג'וליין את הבצל ולהזהיב אותו המחבט עם שמן זית כתית, מלח ופלפל.
- להוסיף את המרק החם, את תערובת השעועית, את העגבניות ועשבי התיבול ולבשל למשך 20 דקות על אש קטנה.
- להוסיף את הטלייריני למחבת ולבשל אותם תוך כדי ערבוב של כל התערובת מספר פעמים.
- לאחר כיבוי האש, להוסיף שמן זית כתית וזילוף פלפל.